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鲁邦种冷藏隔夜法恰巴塔Ciabatta（练习记录）
士多啤梨甜做的鲁邦种冷藏隔夜法恰巴塔Ciabatta（练习记录）
士多啤梨甜
做过
鲁邦种冷藏隔夜法恰巴塔Ciabatta（练习记录）
#早餐•2023年4月8日#
伯爵野性t65,75含水量，用了波兰种，第一次用法粉做，能做出这种气孔，感谢老师的方子
iPhone 拍摄
于 2023-04-08 09:57:26
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鲁邦种冷藏隔夜法恰巴塔Ciabatta（练习记录）
伯爵野性T65
、
液体鲁邦种（T80）
、
水（水解面团）
、
盐
、
后加水
、
橄榄油
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9.1
（七天内
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VivianKING
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