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QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅
黒白臉做的QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅
黒白臉
做过
QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅
继续刷:这次做了三份的量,差点搓断手,混合澄粉后觉得太干(包的团子开裂,搓圆后压一下都边缘开裂,)就又重新放了剩下的艾草泥,又揉,揉到手感合适了就重新做,成功了,第一锅中火蒸10分钟太熟,塌了,第二锅中火7分钟成功了。记录 ,用的荷花牌水磨糯米粉。
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于 2023-04-10 15:58:43
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QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅
#青团皮食材
、
糯米粉
、
澄粉
、
细砂糖
、
艾草泥
、
开水(沸水)
、
食用碱(或小苏打)
、
猪油(黄油或玉米油)
、
#肉松蛋黄馅食材
、
咸蛋黄
、
肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.4
舌尚很回味
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