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馒头
榆钱红糖枣馒头
竹笋煲咸菜做的榆钱红糖枣馒头
竹笋煲咸菜
做过
榆钱红糖枣馒头
今天做的榆钱咸味馒头还挺香，榆钱摘完泡盐水洗干净，这个过程很漫长，控干之后倒点油放点盐撒点小苏打（这几样很关键，做出来又香又绿）然后抓均匀，30°温水放酵母融化放面粉和榆钱和成团发酵两倍大左右成图一状态，然后再倒些油撒点干粉继续揉面，揉成粗条切成剂子或搓圆形，做好放蒸锅发酵15-20分钟左右开大火上汽13分钟关火焖一分钟开盖即可
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于 2023-04-10 21:50:57
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榆钱红糖枣馒头
榆钱
、
面粉
、
红糖
、
水
、
酵母
、
红枣碎
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做过
竹笋煲咸菜
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