#跟我一起学做大厨#
​第九百三十三道【麻辣豆腐烩菜】
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​40岁才明白/
做人/不要去责怪任何人/
合得来/好好相处/多多关怀/
合不来/保持距离/装装糊涂/
灵魂相似的人自然会聚在一起/
磁场不同的人连讲话都是翻山越岭/
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​【材料】:
​红萝卜，木耳，油炸豆腐，豆腐，白菜，菠菜，午餐肉，粉条，肉丸，葱姜，干辣椒，花椒，八角，火锅底料，郫县豆瓣酱，辣椒面
​【做法】:
​1.红萝卜切片，木耳泡发撕小朵
​2.油炸豆腐和豆腐，午餐肉切块
​3.白菜切块，菠菜切段
​4.爆香葱姜，干辣椒和花椒，八角
​5.加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油，加入辣椒面炒香
​6.加入清水和配菜煮开，调入盐，蚝油，生抽调味，出锅前放入菠菜烫熟
#晚餐•2023年4月11日#
#跟我一起学做大厨#