#跟我一起学做大厨#
​第九百三十四道【素馅拇指蒸包】
​
​不要在低谷时做重要决定/
​要不然会让你怀疑人生/
​只需要埋头往前一直走/
最难的时候一定可以熬过去/

【材料】:
西葫芦，红萝卜，鸡蛋，木耳，葱花，虾皮，饺子皮
【做法】:
1.西葫芦和红萝卜切丝加盐腌制十分钟
2.挤掉多余的水分切段
3.鸡蛋炒熟切碎，木耳泡发后焯水切碎
4.西葫芦丝和红萝卜丝，鸡蛋碎，木耳碎，葱花，虾皮放入盆里，加入盐，蚝油，鸡精，十三香，香油拌匀
5.饺子皮稍微擀大一点
6.包入适量的馅收口捏紧，包好的全部放入蒸笼
7.水开放入蒸锅上汽十分钟

​#午餐•2023年4月12日#
#跟我一起学做大厨#