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面包
比棉花还柔软的中种北海道吐司
苡一hh做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
苡一hh
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
平常都是做的全麦,还是第一次做北海道,烤的时候满屋子奶香味,翻倍量做了两个,主面团多加了10克高粉,其余按原方来的,用的凯萨琳的面粉,中下层烤了40分钟,锡纸盖晚了些,面包确实比平常的柔软,感谢老师的分享,晚点切开看看。
iPhone 拍摄
于 2023-04-12 14:10:45
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
3
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麦田初语
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