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戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
doll-7做的戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
doll-7
做过
戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
我用的60克左右的鸡蛋5个,面粉,糖,牛奶,油各40克,取得其他人的方子,用的这位老师的烤法,总体还不错,90度25分钟,100度30分钟,我的烤箱90度相当于130度的样子,而100度相当于140度的样子,最后5分钟,面上加盖锡纸,做出来的蛋糕几乎没有什么回缩,但最上面的边上还是有点脱纸膜,但包装一下也还好,送人很nice。交作业,顺便记录一下方子
#下午茶•2023年4月12日#
Android 拍摄
于 2023-04-12 16:00:59
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戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
蛋黄部份(建议55克左右的鸡蛋,不要太大)
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
蛋白部份(建议55克左右的鸡蛋,不要太大)
、
蛋白
、
砂糖
、
玉米淀粉
综合评分
8.4
susan彤妈
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