意式经典提拉米苏（自用配比）
两个鸡蛋，分离蛋黄蛋清
蛋黄加入16g砂糖
放入热水盆里杀菌搅拌至无颗粒
加入马斯卡彭搅拌均匀加入一小盖朗姆酒
蛋白加入10g砂糖打发至奶霜质地
与蛋黄的混合成一盆
手指饼干在咖啡液里快速过一遍（我用的超市有卖的雀巢咖啡粉）
一层手指饼干放一层芝士混合液，放冰箱冷藏3－6小时或第二天再吃也可以（注意：要吃的时候再撒可可粉!别撒太厚了）
两个鸡蛋，分离蛋黄蛋清
蛋黄加入16g砂糖
放入热水盆里杀菌搅拌至无颗粒
加入马斯卡彭搅拌均匀加入一小盖朗姆酒
蛋白加入10g砂糖打发至奶霜质地
与蛋黄的混合成一盆
手指饼干在咖啡液里快速过一遍（我用的超市有卖的雀巢咖啡粉）
一层手指饼干放一层芝士混合液，放冰箱冷藏3－6小时或第二天再吃也可以（注意：要吃的时候再撒可可粉!别撒太厚了）
Android 拍摄于
2023-04-12 17:58:16
登录查看全部回应
