可以剥皮的香蕉面包🍌翻了1.5倍做了11个，差点烤不下哈哈哈，感觉下次可以30克和50克的面团会更秀气一些，方子水量比较大所以非常柔软，一捏就皱啦～味道超好！谢谢po主#早餐•2023年4月13日#
iPhone 拍摄于
2023-04-13 16:37:30
【香蕉馅料】 玉米淀粉5克 低筋粉5克 蛋黄1个 细砂糖10克 黄油5克 牛奶80克 香蕉半根（压成泥）、【面团】 🟡黄面团 高筋粉150克 细砂糖25克 奶粉5克 盐1.5克 鲜酵母5克 全蛋液15克 牛奶50克 炼乳15克 南瓜泥35克（蒸熟） 黄油12克、⚪️白面团 高筋粉250克 奶粉10克 盐3克 细砂糖45克 鲜酵母9克 水125克 鸡蛋液30克 黄油20克
综合评分 7.9
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