【超香8寸斑斓戚风蛋糕（斑斓粉）图片】shadow1019

shadow1019 做过超香8寸斑斓戚风蛋糕（斑斓粉）

1.做了原味和斑斓味（加了10g斑斓粉）。
2.上下火130度，中下层，烤30分钟；后转：上下火150度，中下层，烤30分钟。感觉下火温度偏高，可以降10度试试。
3.这次的蛋白打过了，所以最后蛋糕整体不够细腻，口感偏干，下次再继续努力！

iPhone 拍摄于 2023-04-15 00:44:40

蛋白部分:、蛋白、细砂糖、蛋黄部分:、蛋黄、细砂糖、玉米油、纯牛奶、斑斓粉、低筋面粉

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