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黄油清酒煮蛤蜊
jAhAtA做的黄油清酒煮蛤蜊
jAhAtA
做过
黄油清酒煮蛤蜊
#晚餐•2023年4月15日#
两个版本,一个放酱油一个没放。
高老师喜欢放酱油的。
但两个版本都苦,蛤蜊状态挺好的前提下,不知道是先放了黄油的原因还是酒不够新鲜的原因。
在做,一斤蛤蜊,平底锅,两瓣蒜,花生油。到蛤蜊,轻微翻炒,下清酒,5-8分高。焖两分钟,全开口,小火下黄油+酱油,晃。
iPhone 拍摄
于 2023-04-15 20:21:23
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黄油清酒煮蛤蜊
蛤蜊
、
清酒
、
干辣椒
、
大蒜
、
黄油
、
生抽
、
葱花
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7.3
蜜丝白
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