下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
烫种鲜奶吐司
tracy15604做的烫种鲜奶吐司
tracy15604
做过
烫种鲜奶吐司
今天没冰桶,面温一下子26度多了,不敢再往下打,开到5档猛打了一分钟左右,膜有点欠缺,可以再好一点!这次用特级霓虹,韧性是这粉的特点,吸水性倒可以,按方子的水还加多了10-15G左右,烫种冰箱后有点硬,状态不知道对不对!组织希望可以再好一点,下次继续努力💪
iPhone 拍摄
于 2023-04-16 01:33:20
赞
烫种鲜奶吐司
纯芯面包粉
、
盐
、
细砂糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
烫种
、
黄油
综合评分
8.9
(七天内
1
人做过)
啊呜511
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
tracy15604的厨房
11
关注
|
104
作品
关注
tracy15604的其他作品
全部