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红糖开花馒头
葫芦头泡馍做的红糖开花馒头
葫芦头泡馍
做过
红糖开花馒头
水量减到了145克，面粉吃水可能跟面筋有关系。我放这么多刚好。颜色没有那么红，跟红糖有关系，其它都照搬非常好的方子。
另外确实不好买到耐糖酵母，普通酵母发酵时间用了多半天，是放烤箱余温发酵的。发酵时间挺长的。
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于 2023-04-16 08:43:57
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红糖开花馒头
面粉
、
酵母
、
红糖
、
热水
、
红枣
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8.5
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我爱厨房爱下厨呀
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