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面包
纯奶手撕吐司
张吞吞吞吞做的纯奶手撕吐司
张吞吞吞吞
做过
纯奶手撕吐司
记录破天荒第一个平顶吐司。减糖1/3，其他全部按照方子参数，包括牛奶。牛奶面包和面机20分钟后加入黄油再揉20分钟。全麦面包手揉，加50克葡萄干。全麦面包一发35度30分钟，二发加上牛奶面包一起，35度60分钟。牛奶面包发到位了，做出了平顶，全麦面包还差一截。下次同时做两个面包的话，先处理全麦的，延长发酵时间。
iPhone 拍摄
于 2023-04-16 21:51:52
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纯奶手撕吐司
高筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
炼乳
、
淡奶油
、
牛奶
、
奶粉
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
4
人做过）
曼小曼__
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