感谢分享，第一次做挺成功，用绞肉机很省事，先把肉绞一遍，再把淀粉面粉鸡蛋糊糊倒入绞一下，最后放调料，再用绞肉机连打一分多钟，肉就挺上劲的，没有加糖和红曲粉，口感也不错。
Android 拍摄于
2023-04-17 06:02:46
猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克
综合评分 7.7 （七天内 3 人做过）
登录查看全部回应
