记录一下
配方大概110ml的做了7.5个，布丁液太少，蛋糕层太厚 魔迪手 平炉 140 45min
给自己下次尝试的tips：
1 多放布丁液，起码至2/3高度
2 蛋糕层打发不要太硬
3 蛋糕层用配方的量感觉略多，下次试试看减半
4 蛋糕层糖减量，不然加上焦糖容易过甜
5 烤好后稍焖一会儿再拿出来
配方大概110ml的做了7.5个，布丁液太少，蛋糕层太厚 魔迪手 平炉 140 45min
给自己下次尝试的tips：
1 多放布丁液，起码至2/3高度
2 蛋糕层打发不要太硬
3 蛋糕层用配方的量感觉略多，下次试试看减半
4 蛋糕层糖减量，不然加上焦糖容易过甜
5 烤好后稍焖一会儿再拿出来
iPhone 拍摄于
2023-04-17 08:45:48
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