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日式
日式生吐司
没资格的人就早点歇着吧做的日式生吐司
没资格的人就早点歇着吧
做过
日式生吐司
近期最佳了,手揉,用了水合法,后加水没加,前期多放了10g,还是很粘,很费劲,不过前段时间出现的问题都没有出现,总算是掌握了一点吐司的方法,很有成就感!还会再刷,希望也能成功!
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于 2023-04-17 15:38:09
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
2
人做过)
面包职人大喵
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