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佛卡夏面包
juliye做的佛卡夏面包
juliye
做过
佛卡夏面包
很美味的配方，一定要有（迷迭香、罗勒、百里香和欧芹）熬制的橄榄油，非常香！翻倍做的，正好一整盘。盐共减2g（原来
方也很好，是咸香口的，但是我还加了盐味重的橄榄、câpre和金枪鱼）味道刚好。香料油共用了50g（也就是250g面粉需要25g油）。饼比较薄，所以180度，15-20分钟比较ok，注意不要烤干了。
注意，撒的料多一些味道更好。
iPhone 拍摄
于 2023-04-18 02:47:06
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佛卡夏面包
高筋面粉
、
全麦粉
、
酵母
、
盐
、
糖
、
水
、
油浸小番茄香料橄榄油
、
迷迭香
、
小番茄
、
去核黑橄榄（不必须）
综合评分
8.4
Yvonne徐
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