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90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入
葱花花花花做的90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入
葱花花花花
做过
90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入
超级软 好吃！
加了60g核桃 50g鲜玫瑰花 20g砂糖20g零卡糖。黑平吐司盒，下层175/210 30分钟。
iPhone 拍摄
于 2023-04-18 12:32:02
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90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入
烫种部分：
、
高粉（顶焙良品）
、
砂糖
、
盐
、
开水
、
主面团：
、
高粉（顶焙良品）
、
细砂糖
、
奶粉
、
新鲜酵母
、
水
、
黄油
综合评分
8.9
王太家
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