起司醬Okeishi
做过 醇奶手撕吐司
这款吐司奶油比例比北海道吐司少 液体含量也稍微少一些 成团较快 如需更软 可适当增加液体含量
［材料配比］
高筋面粉 ：500g
奶粉：20g
牛奶：250g
淡奶油：50g
全蛋：1个约58g（如需顶部刷蛋液另留）
耐高糖酵母 ：5g
糖：80g
盐 ：6g
黄油 ：30g
🌡️提前预热 200度 30分钟 5分钟左右加盖锡纸
［材料配比］
高筋面粉 ：500g
奶粉：20g
牛奶：250g
淡奶油：50g
全蛋：1个约58g（如需顶部刷蛋液另留）
耐高糖酵母 ：5g
糖：80g
盐 ：6g
黄油 ：30g
🌡️提前预热 200度 30分钟 5分钟左右加盖锡纸
iPhone 拍摄于
2023-04-18 14:29:21
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