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顶级牛奶吐司
紫枫88做的顶级牛奶吐司
紫枫88
做过
顶级牛奶吐司
谢谢楼主的方子:软、有点Q,以前做过吐司,第二天就有点干,硬,这个配方超级软,爱了爱了,记录下,免得下次忘了,1.全部材料放进小美(除了酵母、盐、黄油),30秒3-6混合后,转揉面功能4分钟揉面,途中放酵母,接着放盐,揉完后,2.放黄油接着揉面4分钟就是完全扩展阶段啦,接着就按方子的步骤来操作,我的烤箱没法调上下温度,所以我就190度烤20分钟底层,途中加盖锡箔纸,后转180度15分钟。
iPhone 拍摄
于 2023-04-18 18:05:14
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顶级牛奶吐司
高筋粉
、
液种
、
汤种
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
纯牛奶
、
炼乳
、
黄油
综合评分
9.0
本宫待你不薄啊
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