#跟我一起学做大厨#
​第九百三十六道【肥牛麻酱凉面】
​
​有求有住有挂碍/
你就会生烦恼/
因上努力果上随缘/
​
​【材料】:
​面条，黄瓜，香菜，油炸花生，肥牛卷，蒜末，辣椒面，小米辣，葱花，白芝麻，芝麻酱
​【做法】:
​1.面条煮熟过凉水，捞出控干水分备用
​2.黄瓜切丝，香菜切段
​3.蒜末，辣椒面，小米辣，葱花，白芝麻用热油一泼，加入盐，生抽，陈醋，鸡精，花椒油拌匀
​4.芝麻酱用水泄开，加入料汁拌匀
​5.肥牛卷放入开水里烫至变色捞出
​6.面条摆盘放入肥牛卷，黄瓜丝，油炸花生，浇上麻酱汁，放上香菜

#晚餐•2023年4月18日#
#跟我一起学做大厨#