【秒杀路边早餐摊的发面小笼包（附带冷冻保存的方法）图片】瑚缌亂想WSS

图2是二次发酵后直接蒸熟，面皮蓬松，带有Q弹口感，图1是昨天二次发酵的包子，冷冻生胚，再中小火温水蒸15分钟，闷5分钟，比较柔软，但是没有“直接蒸熟的包子的膨胀”，包子皮薄很多，皮的口感带一点黏，里面馅料汁水比直接蒸要湿润一些。

Android 拍摄于 2023-04-19 09:09:00

肉馅部分、三肥七瘦猪肉（去皮五花肉也可以）、生抽、蚝油、淀粉、鸡汁（鸡精/鸡粉）、味好美生姜粉、味好美胡椒粉、盐、冰水、小葱、面皮部分、酵母、普通面粉、水、无铝泡打粉、细砂糖

综合评分 7.8

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