🔥天热适合吃开胃柠檬泡鸡爪子🔥
距离上一次做柠檬泡爪竟然有两年多了!这次做的更美味啦~来点小酒啃个泡爪子真幸福啊!!!
❤️食材:鸡爪(焯水烫熟过凉水)⚠️焯水时记得滴点料酒和姜片去腥!
❤️配料:柠檬1颗、蒜末姜末1小碗、小葱1颗切丁、香菜1小把、小米椒大概12根、百香果2个(喜欢泡椒也可以放点泡椒)、1小撮熟的白芝麻
❤️泡汁:生抽、老抽、蚝油、香醋、盐巴、白糖、芝麻油、还有我螺狮粉里头的那包辣椒油(泡汁的量以鸡爪一半的量为准)
❤️做法:焯水烫熟过凉水后的鸡爪捞出、加入所有配料和泡汁涂手抓均匀,放置15分钟再搅拌均匀一次后可以分装入密封盒放在冰箱,冷藏3-4小时食用更佳!
#晚餐•2023年4月19日#