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香糯可口的青团
细雨清莲做的香糯可口的青团
细雨清莲
做过
香糯可口的青团
第一次做成功了，选了皮40馅32克（杏花楼的60克一个，自己做的72克），加了烫好糊状的澄粉后包起来倒不难，只是原食料的咸甜味，应该芯子大了口感偏咸，下次减到60%。每个步奏都写得很详尽，非常感谢！
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于 2023-04-19 22:53:25
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香糯可口的青团
水磨糯米粉
、
澄面(小麦淀粉)
、
猪油
、
麦青汁
、
糖(可改成10克糖20克水饴)
、
开水
、
金丝肉松
、
咸蛋黄
、
沙拉酱
综合评分
8.4
江南厨果果
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