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面包
波兰种北海道吐司
自由人爱折腾做的波兰种北海道吐司
自由人爱折腾
做过
波兰种北海道吐司
给自己交作业
现在用了西门子的烤箱，根本不知道怎么调火力了
室温24℃，湿度54%
烤箱上下火预热180度，入炉后改的4D热风，155度，25分钟。
上色满意，高度13厘米左右，不满意😕
下次烤箱上下火预热190度，入炉后改单下火180度，烘烤，时间40分钟左右。
现在太晚了，切面明天再看吧。
Android 拍摄
于 2023-04-22 00:29:52
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波兰种北海道吐司
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋清
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
酵母（鲜酵母）
、
黄油
2
做过
自由人爱折腾
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