下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
广东啫啫鸡煲
不瘦可以不吃不行的丫丫做的广东啫啫鸡煲
不瘦可以不吃不行的丫丫
做过
广东啫啫鸡煲
又做,家里人喜欢吃
Android 拍摄
于 2023-04-23 12:06:16
赞
广东啫啫鸡煲
姜
、
蒜
、
洋葱
、
青红辣椒
、
豆鼓
、
腌料
、
酱油
、
蚝油
、
柱侯酱
、
糖
、
淀粉
综合评分
8.3
Dadaaaaa
2 赞
1 回应
不瘦可以不吃不行的丫丫
2023-04-23 |
回复
这个不能放太多水,鸡肉因为是自己家刚杀好的鸡,斩好后我没有清洗,腌的时候没有很多水份。最后焗的时候我把煎鸡肉的水放进去了,最后把水份焗干只剩下油就可以了。这个菜在饭店是直接生肉下锅焗,我觉得这种煎了再焗的家庭做法很好,不容易翻车,能保证鸡肉肯定熟了。婆家是广东的,很喜欢这个口味。
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
不瘦可以不吃不行的丫丫的厨房
2
关注
|
35
作品
关注
不瘦可以不吃不行的丫丫的其他作品
全部