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波兰种吐司
开心丽豆做的波兰种吐司
开心丽豆
做过
波兰种吐司
#早餐•2023年4月24日#
用这个配方,已经撸了很多次无糖吐司了。山茶花高筋粉,替换上150克全麦高筋粉,60克零卡糖,5克低糖酵母,用玉米油代替黄油,两次卷卷,一次发酵,海氏I7烤箱,中下层上下火165度40分钟,出炉晾凉切条,热风130度45分钟,烤成酥脆面包条,每早沾酸奶吃,味道不要太好呦!
Android 拍摄
于 2023-04-24 18:01:58
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波兰种吐司
波兰酵头(波兰种)
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
面团
、
高筋面粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
全脂奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖酵母
、
盐
、
无盐黄油
、
450克吐司盒两个
综合评分
8.8
悠然爱烘焙
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