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面包
老面包(波兰种)
学烘培ing做的老面包(波兰种)
学烘培ing
做过
老面包(波兰种)
提前一晚,100克面粉100水1克酵母,第二天做的时候就随意了,大概350克面粉,35克糖,水和油随意放的,天气冷,发酵了两小时才揉团放豆沙馅,预热165℃烤25分,在还剩7分的时候,盖了锡纸,和底下加了一层,再把温度加高5℃。
Android 拍摄
于 2023-04-24 19:29:38
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老面包(波兰种)
波兰种
、
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
面团
、
高筋面粉
、
牛奶
、
奶粉
、
糖
、
黄油
、
盐
、
酵母
综合评分
7.2
(七天内
1
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悠悠薇
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