【2023年04月24日图片】初夏的小岛

初夏的小岛分享作品 2023年04月24日

桑葚雪媚娘
100g水磨糯米粉 30g玉米淀粉 160g牛奶 40g糖混合均匀，过筛到不锈钢盆中，盖保鲜膜扎眼上锅上汽蒸18分钟
趁热放入40g黄油再盖回保鲜膜
等黄油完全融化面团微微烫手开始揉，把黄油全部揉入面团中
转移到揉面垫上再揉一会儿
分成均等8个剂子，粘熟糯米粉防粘
150g淡奶油 5g糖厨师机10档打到硬发，加桑葚果酱拌匀
剂子擀中间厚边缘薄，加桑葚奶油，像包包子似的包起，剪掉多余面，整圆

iPhone 拍摄于 2023-04-24 20:23:01

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