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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
硅谷小白做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
硅谷小白
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
没摸准烤炉脾气。350度烤30分钟，十五分钟后发现上面已经上色赶快盖锡箔纸。配方15g用的代糖，导致面包不够甜。按配方放牛奶导致面团有点湿，下次可预留10g。另奶香不够浓，可替换一半到half half。
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于 2023-04-25 13:31:33
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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8.6
（七天内
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天然气小姐—Ariel
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