【8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰图片】mjm-m

mjm-m 做过 8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰

不懂为什么现在做轻乳酪蛋糕都会面糊稀，导致消泡，换了几个配方也一样。
难道是因为隔热水融化奶酪和黄油的缘故？
常温软化会不会好点………
不过就算消泡了，蛋糕还是很好吃的，只是口感比较扎实，哈哈

iPhone 拍摄于 2023-04-26 19:50:22

A材料（隔热水融化）：、奶油奶酪、牛奶、黄油、淡奶油、~~~~~~~~~~~~~、B材料（搅拌均匀）：、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、~~~~~~~~~~~~~~~、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （七天内 1 人做过）

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