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100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种
猫小姐233做的100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种
猫小姐233
做过
100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种
好吃!因为是掺的农家全麦面粉吸水性不咋地筋性也不咋地,35克水没加正好,面团差点打过了,一发缩短了时间,幸好不断折叠二发发起来了九分满,成品能超过吐司盒高度还是挺满意的!组织柔软好吃,虽然是酸奶的但是没啥酸味也没啥甜味越嚼越香!切的时候可能是刀不咋地掉沫沫看不出组织好坏,感觉咬的横截面看起来还好一点😂会二刷的!方子超棒!
Android 拍摄
于 2023-04-27 09:23:05
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100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种
全麦粉
、
水
、
鲜酵母(干酵母)
、
全麦粉
、
酸奶(三元优酪乳)
、
水
、
鲜酵母(干酵母)
、
红糖
、
盐
、
黄油
综合评分
8.6
机器烧爱铜锣喵
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