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面包
隔夜酵种极上生吐司
喝咖啡的奥特曼做的隔夜酵种极上生吐司
喝咖啡的奥特曼
做过
隔夜酵种极上生吐司
#面包🍞吐司#
水另外多加了10克，
糖用了50克（不算太甜）。
一发：20度室温20分钟，然后冰箱5度冷藏7小时。
其他按照原方。
出品满意，组织无沉积。下次粉量减少25克试试。
iPhone 拍摄
于 2023-04-29 20:15:10
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隔夜酵种极上生吐司
（隔夜酵种）
、
高筋面粉
、
干酵母
、
水
、
（主面团）
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
干酵母
、
淡奶油
、
炼乳
、
牛奶
、
水
、
隔夜酵种
、
无盐黄油
综合评分
8.7
珠圆玉润小姐被注册了
2 赞
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