第一次做一发的吐司，手揉团时心里有点忐忑。没有炼乳，换成了减半的蜂蜜。配方的水量适中，成卷时擀面会回缩，费劲。一切的一切都不妨碍一发放烤箱里发酵，没到两个半小时就九成高了。不过烤后没有满盒，可能再发酵点时间就可以满盒了吧。大力擀面也能松软成片，赞👍#晚餐•2023年4月30日#
iPhone 拍摄于
2023-04-30 21:04:03
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