芒果慕斯蛋糕(8寸方形加高慕斯圈)
戚风蛋糕层:、鸡蛋、糖粉60g(加蛋白)+30g(加蛋黄)、玉米油、牛奶/纯净水、低筋面粉、红曲粉、慕斯层:、芒果肉、淡奶油、糖粉(加入芒果肉)、糖粉(加入淡奶油)、吉利丁、镜面层:、芒果肉、纯净水、吉利丁、糖粉
综合评分 7.6
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