【软fufu的经典肉松肠仔包图片】tracy15604

tracy15604 做过软fufu的经典肉松肠仔包

老面加持，还换了100G的低粉，没有老师的模具用了船模，分割73G一团共做了14个面包。记录一下SP50小面包第一烤：上200下180共15分钟，椰蓉馅的上色深了，但肠仔包上色刚好！下次调整温度，上190下180共16分钟试一下！成品出来很松软🥰

iPhone 拍摄于 2023-05-02 14:55:46

面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、老面、肉松、沙拉酱、香肠、沙拉酱、番茄酱、香葱、马苏里拉芝士

综合评分 9.2 （七天内 1 人做过）

1 赞

0 回应

tracy15604的厨房

11 关注 | 104 作品

关注

tracy15604的其他作品

全部