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面包
低卡全麦吐司
边走边唱1202做的低卡全麦吐司
边走边唱1202
做过
低卡全麦吐司
#再忙也要自己做面包#
好久没有做吐司了，头天晚上做了老面，同时把全麦面粉250克和水250克和均匀后放冰箱冷藏。看了评论，水预留了40克，到最后还是加到了130克水，主面团里的盐只加了2克。面团很柔软，中下层，上火170度，下火210度烤了40分钟，中途调换方向。烤出来的吐司忘了拍照，忙着出门还没有凉透就切片了。
iPhone 拍摄
于 2023-05-03 13:13:09
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低卡全麦吐司
高筋粉
、
全麦粉
、
黑糖
、
盐
、
鲜酵母
、
水
、
黄油
、
老面
综合评分
8.3
啊呜511
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