【Ritz Carlton丽思卡尔顿酒店的蓝莓马芬配方公开，使用融化黃油制作图片】新浪微博用户_1loc

超级好吃，跟着老师做的第二个点心了，头一个是放了牛奶的巴斯克。
口感特别丰富，糖量刚好，上面撒了一层白糖虽然没有太上色，但是脆壳也有。
吃到蛋糕体的时候是松软微甜，蓝莓的地方微软。非常好吃。

iPhone 拍摄于 2023-05-03 19:41:18

低筋面粉/中筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐、鸡蛋，室温、全脂牛奶，室温、无盐黄油，融化、柠檬皮屑（原配方没有）、香草精（可省略）、冷冻蓝莓、低筋面粉/中筋面粉、细砂糖

综合评分 7.0

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