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分享作品 大厨 | 带着美食 趣撒野
5.4/广式腊肠
1.肥肉片50g糖21g白酒17g
~拌匀腌渍2h*图3
2.梅肉馅600g高度白酒35g
鱼露10g盐10g糖43g*图4
3.腌渍2小时*图5
4.肥瘦肉混匀6小时
+玉米淀粉6.5g
~拌匀*图6
5.灌肠…挂起晾挂窗外*图7
白天收起冰箱冷藏
6.风干2天*图8
7.蒸熟*图9 香甜爆汁 👍
***绞肉机大孔绞梅肉
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
1.肥肉片50g糖21g白酒17g
~拌匀腌渍2h*图3
2.梅肉馅600g高度白酒35g
鱼露10g盐10g糖43g*图4
3.腌渍2小时*图5
4.肥瘦肉混匀6小时
+玉米淀粉6.5g
~拌匀*图6
5.灌肠…挂起晾挂窗外*图7
白天收起冰箱冷藏
6.风干2天*图8
7.蒸熟*图9 香甜爆汁 👍
***绞肉机大孔绞梅肉
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
Android 拍摄于
2023-05-04 19:15:02
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