冰淇淋泡芙
50克黄油➕5克糖➕1克盐➕130克水放锅里加热 水开后先关火快速倒入75克低筋粉搅拌至无干粉 然后再开火搅拌一分钟至粘锅底
    3个鸡蛋搅匀 分次少量倒入面糊中（每次倒入搅拌均匀后再倒）直至刮刀上的面糊呈抖动不容易掉落的倒三角状（3个鸡蛋不一定用完）放入裱花袋内挤到烤盘上
     烤箱上下火200度预热10分钟烤15分钟后转上下火170度烤15分钟 到时间后先放烤箱里10分钟后拿出就👌放凉后就可以挤入任意任意馅料