金黄酥脆🉐糖酥烤饼
偶然的机会看到了烤酥饼，回家就开始了烤制，没想到真的特别好吃，外皮焦脆，甜度也刚刚好，外出游玩带上没想到朋友们都一抢而光
✨食材：
面团部分：
面粉800克，泡打粉6克，酵母8克，白糖50克，鸡蛋2颗，温水380克，油60克
油酥部分：
玉米面200克，白面100克，白糖120克，油190克
✨做法
✔️面团部分除油外全部放入盆中和成面团
✔️面团中加油和成光滑面团
✔️发酵至两倍大
✔️发酵面团的时候制作油酥：油酥中所有食材放入盆中
✔️搅拌均匀
✔️分成16等分
✔️发酵好的面团排气搓成长条，分成16等分
✔️擀圆包上油酥，再擀成长方形卷成长条压扁，切成两条
✔️切面朝上摆放成8字形放入烤盘，表面撒上芝麻
✔️烤箱220度烘烤15分钟，烤制表皮金黄#下午茶•2023年5月5日#