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面包
恰巴塔面包 Ciabatta
甜弥弥的圈做的恰巴塔面包 Ciabatta
甜弥弥的圈
做过
恰巴塔面包 Ciabatta
感恩如此简洁的方子！虽然我的辣鸡水平导致组织不够开放，气孔也不漂亮。但是！切开的胶质感绝了！整个面都在发光啊。绝了绝了！我猜是不是出缸面温高了(25°C😅)然后做最近包包练多了不知不觉多做了一次CF😅下回绝对不手贱，我保证！✋🏻
iPhone 拍摄
于 2023-05-05 23:00:09
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恰巴塔面包 Ciabatta
伯爵T65
、
高筋面粉
、
鲜酵母
、
海盐
、
水
、
后加水
、
橄榄油
综合评分
8.6
（七天内
3
人做过）
聪明笨笨007
4 赞
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