家人们谁懂呀，春笋炒肉末酸菜，巨巨巨下饭!!!

春天正是吃笋的好季节，酸菜小笋肉末太优秀啦!!脆爽中带着一丝丝的酸味，酸辣开胃下饭，吃过念念不忘，每次做这道菜都要干2碗饭，真的，巨巨巨好吃

准备食材:春笋、猪肉、酸菜、蒜头、青红辣椒

做法步骤：
1.春笋切小块水开下锅焯水3分钟，然后捞出沥干水分
2.猪肉肥瘦分开切，酸菜蒜头青红辣椒分别切碎
3.热锅冷油放肥肉煸炒出油脂后，倒入瘦肉和红辣椒
翻炒均匀，放老抽和少许盐调味.再倒入春笋和酸菜翻炒两分钟，然后加入生抽和蚝油调味，最后放入青椒炒至断生即可！ #美食#  #家常菜#