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乳制品的千变万化(二)
困懵蒙做的乳制品的千变万化(二)
困懵蒙
做过
乳制品的千变万化(二)
老酸奶YYDS
【配方】
120克乳粉➕440克水➕40克老酸奶➕21克糖
【发酵】
高压锅加50℃水,所有材料在容器里混合,放在架子上隔水(不接触水)保温发酵10小时,中间加热2次水。
【成品】
成品豆花状,Duang~Duang~Duang~的。味道酸中带着甜味,刚刚好,如果不喜欢酸或喜欢甜的则可以多加糖。
#千变万化的甜品#
iPhone 拍摄
于 2023-05-09 13:03:10
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乳制品的千变万化(二)
巴氏杀菌乳
、
灭菌乳
、
无水奶油
、
1⃣️淡炼乳
、
2⃣️加糖炼乳
、
3⃣️低/脱脂乳
、
4⃣️发酵乳
、
5⃣️脂肪含量30-38%的稀奶油
、
6⃣️奶油
、
7⃣️干酪
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做过
困懵蒙
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