下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.7
茄子
9.0
蓝莓
8.8
黄瓜
8.7
柠檬
8.4
牛腩
7.0
鸡爪
7.0
牛肉
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
乳制品的千变万化(二)
困懵蒙做的乳制品的千变万化(二)
困懵蒙
做过
乳制品的千变万化(二)
26克全脂乳粉➕174克水➕100克无水奶油➡️300克稀奶油(乳蛋白2.2%,乳脂肪35.6%)
混合加热至黄油熔化,破壁机搅拌3分钟,就得到混合均匀的稀奶油啦。
用来做干酪、蛋挞、蛋糕都非常完美!
#千变万化的甜品#
iPhone 拍摄
于 2023-05-09 23:16:37
赞
乳制品的千变万化(二)
巴氏杀菌乳
、
灭菌乳
、
无水奶油
、
1⃣️淡炼乳
、
2⃣️加糖炼乳
、
3⃣️低/脱脂乳
、
4⃣️发酵乳
、
5⃣️脂肪含量30-38%的稀奶油
、
6⃣️奶油
、
7⃣️干酪
1
做过
困懵蒙
1 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
困懵蒙的厨房
27
关注
|
15
菜谱
|
366
作品
关注
困懵蒙的其他作品
全部
困懵蒙的菜谱
全部