这次使用的是：山茶花高粉450、全麦粉50、土豆泥140、水330、盐9、鲜酵母20、橄榄油15。用我的烤盘做完整体面团有点高，下次应该调整为：高粉400 全麦粉40 土豆泥120 水290 盐8 鲜酵母18 橄榄油12 ，表面随意
iPhone 拍摄于
2023-05-12 10:03:55
-
左手孤寂的笑笑 2023-05-12 | 回复220度烤了30分钟，薄一点的话烤27分钟应该差不多，可以预热20分钟 -
左手孤寂的笑笑 2023-07-10 | 回复薄的还是烤24分钟吧……
