【90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入图片】猫猫贪玩呦

按着配方多加了50g面粉，190度30分钟+200度10分钟，最后十分钟打开看过几次，烤的颜色有点浅，烤出来内部组织很湿，拿出来之后中间有点塌陷，不好切割。嗯…不适合我这种第二次做吐司的新手。

Android 拍摄于 2023-05-13 00:01:47

烫种部分：、高粉（顶焙良品）、砂糖、盐、开水、主面团：、高粉（顶焙良品）、细砂糖、奶粉、新鲜酵母、水、黄油

综合评分 8.9

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