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发面软饼
66睡不着做的发面软饼
66睡不着
做过
发面软饼
加了大概8-9g糖，一开始烤箱35°，1小时都没什么动静（也可能是酵母买了太久了？），又改到40°发酵1小时，发到两倍。实在太黏，省略了在砧板上发10分钟的步骤，直接下锅了。每做一个就给手涂油，锅里的油也不要少。出品外面酥脆，里面宣软，好吃！特别是酸豆角肉沫馅的。
#馅饼#
None 拍摄
于 2023-05-13 20:34:34
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发面软饼
普通面粉
、
温水（30℃左右）
、
酵母
、
猪肉馅
、
油
综合评分
8.4
艾米小厨
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