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云朵般柔软的戚风(敲详细)
卿卿我的柚柚做的云朵般柔软的戚风(敲详细)
卿卿我的柚柚
做过
云朵般柔软的戚风(敲详细)
第一次烤出不开裂的戚风,好激动!赶紧记录一下:60克牛奶,30克玉米油,70克低粉,10克玉米淀粉,五颗鸡蛋,蛋白打发时分次加入60克糖,烤箱150度65分钟。不过表面那层晾凉之后脆脆的,脱模的时候都掉下来了,下次再试试调低温度延长时间吧。
Android 拍摄
于 2023-05-13 22:01:41
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云朵般柔软的戚风(敲详细)
鸡蛋
、
蛋黄用细砂糖
、
蛋白用细砂糖
、
水或牛奶
、
玉米油
、
低筋粉
、
玉米淀粉
、
白醋或柠檬汁
、
盐(蛋白蛋黄各0.5)
综合评分
9.0
(七天内
2
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王太家
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